Cantina del Castello Soave Classico 'Pressoni'

Deze met zorg vervaardigde Soave is gemaakt door de laatste wijnmaker die zich binnen de oude stadsmuren van Soave bevindt. En hij is ook nog eens van fruit gemaakt uit een 'single-vinyard' gelegen op een helling net buiten de stad. Centraler dan dit wordt het niet, een echte Classico dus!
80% Garganega en 20% Trebbiano di Soave op de Lie gerijpt.