Egger Ramer Edelvernatsch

Egger-Ramer bestaat sinds 1880. Gelegen midden in Bolzano, maakt nu Peter, vijfde generatie wijnbouwer op het landgoed, de wijnen uit de noordelijkste regio van Italië: Alto Adige.
De druiven zijn afkomstig van zandige, grinderige wijngaarden op 400m hoogte. De stokken zijn gemiddeld 5-25 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt midden september. Fermentatie gebeurt op een gecontroleerde temperatuur. Vinificatie in roestvrijstalen tanks gedurende 4 maanden.